きのこのきんぴら
JA全農長野 @cook_40094815
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作り方
- 1
エリンギは石突きを切り細切りにする。
- 2
フライパンに、ごま油、エリンギを入れ軽く炒める。
- 3
②に煮干し、中華スープ、醤油、鷹の爪、生姜、いりごまを加えて水分が無くなるまで炒める。
コツ・ポイント
・ぶなしめじを使うとボリューム感ある一品に！
・冷蔵庫で2~3日保存が可能です。
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