にんにくたっぷりでメリハリのある味。ニンニク苦手な方はニンニクなしでも。
このレシピの生い立ち
えびをオリーブ油でいためるとけっこう美味しいです。堀田国宏はニンニクを使ったレシピがけっこう大好きなのでいつか作ってみたいと思っていました。ニンニクはけっこう肉料理に使うイメージがありますがこのように魚料理に使ってもおいしいです。