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あさりとインゲンの白ワイン蒸し
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あさりとインゲンの白ワイン蒸し-レシピのメイン写真

あさりとインゲンの白ワイン蒸し

リヒレママ
リヒレママ @cook_40124270

アサリとガーリックの旨味がインゲンに染みこんで
美味しいです♩
このレシピの生い立ち
ボンゴレ好きな主人の為に、アレンジメニューで出してみました。パスタよりカロリーオフですね！

アサリとガーリックの旨味がインゲンに染みこんで
美味しいです♩
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ボンゴレ好きな主人の為に、アレンジメニューで出してみました。パスタよりカロリーオフですね！

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あさりとインゲンの白ワイン蒸し

リヒレママ
リヒレママ @cook_40124270

アサリとガーリックの旨味がインゲンに染みこんで
美味しいです♩
このレシピの生い立ち
ボンゴレ好きな主人の為に、アレンジメニューで出してみました。パスタよりカロリーオフですね！

アサリとガーリックの旨味がインゲンに染みこんで
美味しいです♩
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ボンゴレ好きな主人の為に、アレンジメニューで出してみました。パスタよりカロリーオフですね！

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材料

４人分
  • アサリ(砂抜き済み) 20個ぐらい
  • インゲン 150g
  • にんにく ひとかけ
  • オリーブ油 大さじ2
  • 白ワイン 大さじ1
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    オリーブ油でにんにくを弱火で香りが出るまで炒める。

  2. 2

    中火にしてインゲンにさっと油が回る程度炒め、アサリと白ワインを入れて、蓋をして火を弱めて５分程蒸し焼き。

    • あさりとインゲンの白ワイン蒸し作り方2写真
  3. 3

    アサリの口が開いて、インゲンが柔らかくなったら、塩コショウで味をととのえて出来上がり！

    • あさりとインゲンの白ワイン蒸し作り方3写真

コツ・ポイント

白ワインなければお酒でも！にんにくもチューブでもオッケーです！

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リヒレママ
リヒレママ @cook_40124270
2020/06/03 16:15に公開
食べ盛りの２人の野球男子の母です️。背が伸びます様に。。。怪我をしません様に。。。と、毎日祈る気持ちでごはんを作ってます^_^
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このレシピのキーワード

いんげん にんにく アサリ

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