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★簡単　煮干しとピーマンの佃煮風
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★簡単　煮干しとピーマンの佃煮風-レシピのメイン写真

★簡単　煮干しとピーマンの佃煮風

里ちんママ
里ちんママ @cook_40254272

カルシウムたっぷり♡お弁当にも、お酒のあてにもピッタリです。
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気軽にカルシウムを取りたくて考えました♡
簡単なので是非試してくださいね。

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★簡単　煮干しとピーマンの佃煮風

里ちんママ
里ちんママ @cook_40254272

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材料

4人分
  • たべるにぼし 1袋
  • ピーマン ３ケ
  • 鷹の爪(輪切り) ３本
  • 調味料
  • 酒・みりん 各大さじ2
  • ごま油 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 醤油 大さじ1.5
  • 酢 小さじ1
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作り方

  1. 1

    • ★簡単　煮干しとピーマンの佃煮風作り方1写真
  2. 2

    耐熱皿に煮干しを入れて、水50CCを入れて、レンジで1分チンします。

    • ★簡単　煮干しとピーマンの佃煮風作り方2写真
  3. 3

    鷹の爪は種を抜き小口に切ります。ピーマンを細切りにします。

    • ★簡単　煮干しとピーマンの佃煮風作り方3写真
  4. 4

    ごま油をひいたフライパンで煮干し（水分も）をいれて炒めます。ピーマンと鷹の爪も入れます。

    • ★簡単　煮干しとピーマンの佃煮風作り方4写真
  5. 5

    調味料を加えて煮詰めます。
    完成♡

コツ・ポイント

たべるにぼしは、そのままでも美味しく、柔らかいので、佃煮にする時間も時短で済みますよ(^^)/
レンジでチンしてから調理すると柔らかく仕上がります。

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里ちんママ
里ちんママ @cook_40254272
2020/06/03 01:23に公開
料理大好きママです(^^♪　レシピ150を超えました♡レシピのトップ10入りや話題のレシピとっても嬉しいです♡簡単・時短・ヘルシー・美味なお料理をどんどん、アップして行きたいです。ダイエットしてても、食べるものは大事だと思います。作って食べて、なんと幸せ～っと感じる日々です♡
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このレシピのキーワード

佃煮 ピーマン 酒 煮干 トウガラシ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20837431
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