アボカド入りジャーマンポテト
strayumi @cook_40040070
アボカドをジャーマンポテトにいれるとより食べ応えのある一品になりました
このレシピの生い立ち
アボカドをワサビ醤油以外で食べる方法を試してます。
アボカド入りジャーマンポテト
アボカドをジャーマンポテトにいれるとより食べ応えのある一品になりました
このレシピの生い立ち
アボカドをワサビ醤油以外で食べる方法を試してます。
作り方
- 1
じゃがいもは茹でるかチンして柔らかくする。私は皮ごとお米と一緒に炊飯器で炊いてから皮剥いてます
半月切りに。 - 2
玉ねぎは薄切り。時短したいならチンしておく。ウインナー薄切り、アボカドは角切り
- 3
オリーブオイルを温めたフライパンでウインナーを炒める。少し焼き色がついたらじゃがいも、玉ねぎを加えて炒める
- 4
塩、バジル、セージを加える。野菜に火が通ったらアボカドを入れて優しく混ぜ粒マスタードを酢で溶いたものを最後に合わせる
コツ・ポイント
じゃがいもは予め火を通しておく
アボカドが硬い場合は玉ねぎと同じタイミングで入れる
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材料3つで超簡単です！あくまでジャーマンポテト風なので、ジャーマンポテトと思って食べないでください（笑）
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20837475
