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ブロッコリー★海苔マヨしょうゆ★
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ブロッコリー★海苔マヨしょうゆ★-レシピのメイン写真

ブロッコリー★海苔マヨしょうゆ★

ゆまちゃぴ
ゆまちゃぴ @cook_40296701

ブロッコリーにマヨネーズ、、、は当たり前かと思いますので、変化を付けたい時に是非試してみて下さい^_^
このレシピの生い立ち
私の母はいつもブロッコリー茹でるとこのスタイルでした(笑)

ブロッコリーにマヨネーズ、、、は当たり前かと思いますので、変化を付けたい時に是非試してみて下さい^_^
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私の母はいつもブロッコリー茹でるとこのスタイルでした(笑)

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ブロッコリー★海苔マヨしょうゆ★

ゆまちゃぴ
ゆまちゃぴ @cook_40296701

ブロッコリーにマヨネーズ、、、は当たり前かと思いますので、変化を付けたい時に是非試してみて下さい^_^
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私の母はいつもブロッコリー茹でるとこのスタイルでした(笑)

ブロッコリーにマヨネーズ、、、は当たり前かと思いますので、変化を付けたい時に是非試してみて下さい^_^
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材料

  • ブロッコリー 1株
  • 塩 少々
  • マヨネーズ お好み量
  • 醤油 お好み量
  • 海苔 お好み量
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作り方

  1. 1

    房は一口大に、茎の部分は周りを大胆に切り落とし、中心部分を乱切りに。

    • ブロッコリー★海苔マヨしょうゆ★作り方1写真
  2. 2

    フライパンにお湯を沸かし、塩を入れ、茎の部分から茹でる。

    • ブロッコリー★海苔マヨしょうゆ★作り方2写真
  3. 3

    2分後位に房も入れ、茹でる。お湯に浸かってない部分を下にしながら回転させて♪(雑な茹で方でごめんなさい)

    • ブロッコリー★海苔マヨしょうゆ★作り方3写真
  4. 4

    お好みの固さに茹でたら、ザルに上げて冷ます。(水にとると、水っぽくなるので、ブロッコリーは自然に冷ます)

    • ブロッコリー★海苔マヨしょうゆ★作り方4写真
  5. 5

    しっかり冷ましたら、マヨネーズ・醤油をかけて、海苔を手でちぎりながら散らしたら、出来上がり!

    • ブロッコリー★海苔マヨしょうゆ★作り方5写真

コツ・ポイント

ブロッコリーはしっかり冷ましてから、マヨネーズ・醤油・海苔をかけて食べた方が美味しいです(^^)

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ゆまちゃぴ
ゆまちゃぴ @cook_40296701
2020/06/02 11:22に公開

このレシピのキーワード

海苔 ブロッコリー

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