野菜をみじん切りにする。
(鶏もも肉を使用する場合は1口サイズに切ってから、お酒で漬け込んでおく。)

サラダ油をしいて野菜を炒める。

鶏もも肉またはウィンナーを入れて軽く炒める。

少し冷ましたご飯を入れて、野菜と混ぜ、ケチャップを入れて混ぜる。
(熱々のご飯を使用するとベチャベチャになりやすいです)

砕いたコンソメ、塩コショウで味を整える。

卵をといて砂糖を入れてさらに混ぜ、サラダ油をしいた別のフライパンに入れる。

ケチャップライスをフライパンに広げた卵の真ん中に置いて、両端を中心に被せるようにしてつつんだら完成✨

(卵を入れて広げてから早めに1度火を止めて、落ち着いてご飯を入れることで成功しやすくなります！)