ぷるぷる濃厚チョコプリンケーキ

たけ民キッチン
たけ民キッチン @cook_40249962

ぷるぷる食感と濃厚なチョコレートの味わいがやみつきになります
このレシピの生い立ち
YouTube投稿用に作りました

ぷるぷる濃厚チョコプリンケーキ

ぷるぷる食感と濃厚なチョコレートの味わいがやみつきになります
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材料

4〜5人分
  1. クッキー 60g
  2. ブラックチョコ 150g
  3. 牛乳 300ml
  4. グラニュー糖 50g
  5. ココアパウダー 25g
  6. ゼラチン 5g
  7. 30ml

作り方

  1. 1

    YouTubeで詳しく丁寧に作り方の説明してます【たけ民】で検索して下されば出てきます

  2. 2

    クッキー60gを粉々にした物に溶かしたブラックチョコ50gを合わせ良く混ぜます

  3. 3

    底抜けケーキ容器12cm型の底にクッキングシートを敷き、チョコクッキーを隙間なく敷き詰め冷蔵庫で冷やしておく

  4. 4

    牛乳300mlにグラニュー糖50g篩ったココアパウダー25gを入れ鍋で中火にしながら沸騰しない位まで温め火を止める

  5. 5

    ゼラチン5gに水30ml入れレンジ600w20秒加熱し溶かしたゼラチン水を加え良く混ぜる

  6. 6

    更にブラックチョコレート100gを割り入れ予熱で混ぜ溶かします

  7. 7

    冷やしておいたケーキ容器にチョコプリン液を加え5時間冷やして完成です

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に公開
【三度の飯よりチョコが好き】どうも皆さんこんにちは、スイーツ系YouTuberのたけ民です!一応調理師免許取得してます。現場経験なし!お菓子をこよなく愛するメンズ。動画では凄く丁寧に分かり易く作り方をのせてます。YouTubeチャンネルはコチラhttp://bit.ly/2TYRRwq 【たけ民】で検索して下さい。
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