ぷるぷる濃厚チョコプリンケーキ
ぷるぷる食感と濃厚なチョコレートの味わいがやみつきになります
このレシピの生い立ち
YouTube投稿用に作りました
アプリでひらく作り方
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YouTubeで詳しく丁寧に作り方の説明してます【たけ民】で検索して下されば出てきます
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クッキー60gを粉々にした物に溶かしたブラックチョコ50gを合わせ良く混ぜます
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底抜けケーキ容器12cm型の底にクッキングシートを敷き、チョコクッキーを隙間なく敷き詰め冷蔵庫で冷やしておく
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牛乳300mlにグラニュー糖50g篩ったココアパウダー25gを入れ鍋で中火にしながら沸騰しない位まで温め火を止める
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ゼラチン5gに水30ml入れレンジ600w20秒加熱し溶かしたゼラチン水を加え良く混ぜる
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更にブラックチョコレート100gを割り入れ予熱で混ぜ溶かします
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冷やしておいたケーキ容器にチョコプリン液を加え5時間冷やして完成です
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つくれぽ
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