CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
賄い！鶏もも肉のおろしそポン酢煮
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
賄い！鶏もも肉のおろしそポン酢煮-レシピのメイン写真

賄い！鶏もも肉のおろしそポン酢煮

サクライケータ
サクライケータ @cook_40330261

今日の賄い♪和風醤油ベースにポン酢の酸味と胡麻油のコクが美味しい♪大根おろしと大葉であっさり♪
このレシピの生い立ち
暑いのであっさりテイストにしました♪

今日の賄い♪和風醤油ベースにポン酢の酸味と胡麻油のコクが美味しい♪大根おろしと大葉であっさり♪
このレシピの生い立ち
暑いのであっさりテイストにしました♪

もっと読む

賄い！鶏もも肉のおろしそポン酢煮

サクライケータ
サクライケータ @cook_40330261

今日の賄い♪和風醤油ベースにポン酢の酸味と胡麻油のコクが美味しい♪大根おろしと大葉であっさり♪
このレシピの生い立ち
暑いのであっさりテイストにしました♪

今日の賄い♪和風醤油ベースにポン酢の酸味と胡麻油のコクが美味しい♪大根おろしと大葉であっさり♪
このレシピの生い立ち
暑いのであっさりテイストにしました♪

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  • 鶏もも肉4枚 600〜800g
  • 酒 60g
  • 長ネギ斜めカット 2本分
  • ①水 300g
  • ①そばつゆ原液 大さじ2
  • ①おろし生姜 小さじ2
  • ②ポン酢 大さじ1
  • ②胡麻油 大さじ1
  • 大根おろし 1/3本
  • 大葉 4本
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    大根をすりおろしておく

  2. 2

    鶏もも肉を30〜35gにカットして、塩胡椒して5分ほど置いておく

  3. 3

    たっぷり目の湯を沸かし、酒を入れて2〜3分ボイルし、ザルにあける

    • 賄い！鶏もも肉のおろしそポン酢煮作り方3写真
  4. 4

    鍋を加熱し、長ネギ斜めに1cm幅カットし、炒め香りが出てきたら①を加えて煮込み、とろみをつけ②で仕上げる

    • 賄い！鶏もも肉のおろしそポン酢煮作り方4写真
  5. 5

    盛り付けて大根おろし、大葉、万能ネギカットを添えて完成！

    • 賄い！鶏もも肉のおろしそポン酢煮作り方5写真

コツ・ポイント

下味入れて一度ボイルすることでアクが出るので、その後にます！

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

サクライケータ
サクライケータ @cook_40330261
2020/06/03 22:40に公開
＊33歳。料理人歴約20年 ＊元創作沖縄料理店総料理長＊楽天レシピ・クックパッド5ヶ月500品投稿！更新中！＊ 全ての家庭でキッチンに立つ方の手助けを！＊マジで役立つ実践料理を提案中！便利な作り置きダレなど明日から即役に立ちます！
もっと読む

このレシピのキーワード

煮物 大葉 大根おろし 鶏もも肉 酒 長ネギ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ザクザクチキン
  2. お酒のおつまみ向き♡サラダスパゲッティ
  3. あげのしらすピザ
  4. 高校生女子お弁当　6/4
  5. 豚肉とズッキーニのガーリック炒め
  1. ミツカンかんたん酢™で簡単すし飯
  2. 幼児食にも♡簡単&片付け楽ちん！鮭フライ
  3. 簡単で香り良し！！ 削り節で素麺つゆ♬
  4. 卵料理の決定版！味玉（煮卵）
  5. ～豚ひき肉～汁なし担々麺風油そば
  6. Crockpot Southwest Chicken 🐔
  7. Basque Burnt Cheesecake
  8. Grilled cheese cheeseburger
  9. Stain glass jello bars EASY
  10. Japanese Chashu
  1. 鶏肉簡単カレーポンっ！
  2. 簡単！美味しい！フレンチトースト
  3. ステーキ・ハンバーグに【ガーリックソース
  4. いちごバナナスムージー
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20837747
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close