簡単!舞茸と椎茸の炊き込みご飯

ピーさんの゚ー゚゚ @kitchen_935432
舞茸と椎茸の香り、旨味、納豆のたれだけで味が決まる、簡単な味付けで、美味しい炊き込みご飯が作れます!
このレシピの生い立ち
納豆のたれとからしが、家族が使わないためどんどんたまっていく‥。今回たれを使って、舞茸と椎茸を使って炊き込みご飯を作ってみることにした。薄味だけど、おかずとの相性もよくて美味しかった。
簡単!舞茸と椎茸の炊き込みご飯
舞茸と椎茸の香り、旨味、納豆のたれだけで味が決まる、簡単な味付けで、美味しい炊き込みご飯が作れます!
このレシピの生い立ち
納豆のたれとからしが、家族が使わないためどんどんたまっていく‥。今回たれを使って、舞茸と椎茸を使って炊き込みご飯を作ってみることにした。薄味だけど、おかずとの相性もよくて美味しかった。
作り方
- 1
舞茸を手でさく。椎茸の石付きを切り落として、包丁で笠部分を半分に切り込みを入れて、後は手でさく。米を研ぐ。浸水させる。
- 2
お釜に米を入れて、水を1合のところに合わせて、舞茸と椎茸、納豆のたれを入れて、炊飯ボタンを押す。炊き終わったら出来上がり
コツ・ポイント
薄味です。おかずの塩分もあると思うので薄味にしています。
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