キャベツは芯を取り除き、ザクザクと切っておく。

鶏肉は食べ易い大きさに切り、塩胡椒をまぶしておく。

オリーブオイルをフライパンに熱し、ニンニク、鶏肉を炒める。
鶏肉は半生でOK

③にキャベツ、水、トマト缶を入れ蓋をし5分間蒸す。

コンソメ砂糖を加えて、弱火で20分ほど煮込む。
味が薄ければ塩胡椒で調節。