アプリでひらく作り方
- 1
刺身に醤油ミリンを浸かるくらい入れ好きなように
薬味を入れてください我が家はすりごまを入れてました30分から1日寝かせる -
- 2
茶漬けと言ってもご飯の上に漬けを乗せてお湯を掛けるだけのシンプルな食べ方なんすけどね( ˊᵕˋ ;)
- 3
残った漬けをフライパンで炒めそぼろ状態にする
- 4
炒り卵を作る味付けは甘め！漬けが塩辛いのでバランス取るために甘めにする
- 5
あとは刻み海苔や細かく刻んだ大葉等好きなので可！
これらをご飯に乗せて完成！
コツ・ポイント
基本的にコツとかないですがそぼろを作る時醤油が焦げやすいのでそれだけは注意なのとそぼろは基本味濃ゆいので他の味付けやそぼろの乗せすぎには気をつけて
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