ササミを一口大に切って、あらかじめ☆の調味料で漬けておく。

縦に切ったナスと漬けていたササミをごま油を引いたフライパンで焼く。

グラタン皿に先程のナスとササミを並べ、チーズとマヨネーズ、岩塩とお好みでパセリをかける。

トースターでチーズがとろけるまで焼いて完成。