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材料

  • 合い挽き 250g
  • 玉ねぎ 半分
  • 卵 1個
  • 大根 50g
  • パン粉 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ2
  • ポン酢 大さじ2
  • 大葉 2枚
  • 塩 小さじ1/4
  • 黒胡椒 小さじ14
  • 牛乳 大さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りする

  2. 2

    ボウルに合い挽き肉、みじん切りした玉ねぎ、卵、塩、黒胡椒、牛乳、片栗粉、パン粉をまぜあわせる

  3. 3

    半分ずつに分けて真ん中に空洞を作るようにして丸める

  4. 4

    サラダ油をしいて、中火で焼き、片面が焼けたら、ひっくり返して蓋をして焼く

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ysd_hkr
ysd_hkr @cook_40342883
2020/06/05 07:37に公開

このレシピのキーワード

ハンバーグ 大根 大葉 片栗粉 牛乳 卵 玉ねぎ 合い挽き

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