オクラと味付けめかぶのとろろ和え
みっちゃん❇️68 @cook_40283715
オクラとめかぶで和えました。鰹節が旨味を出してとても美味です。話題入りに感謝♡めかぶの人気検索で１位・トップ10入り感謝
このレシピの生い立ち
食物繊維が多いオクラにめかぶ、栄養も有りますね。そんな二つの食材をあえてみました。
オクラと味付けめかぶのとろろ和え
オクラとめかぶで和えました。鰹節が旨味を出してとても美味です。話題入りに感謝♡めかぶの人気検索で１位・トップ10入り感謝
このレシピの生い立ち
食物繊維が多いオクラにめかぶ、栄養も有りますね。そんな二つの食材をあえてみました。
作り方
- 1
おくらは塩ををふり板ずりします。熱湯で１分~1分30秒茹で氷り水で冷やしザルにあげる。がくを切って４等分に切ります。
- 2
ボールに1)を入れて味付けめかぶを加え白だし小匙1鰹節を2パックを加えてあえます。
- 3
お陰様です。話題のレシピになりました。皆様のお陰です。有り難うございました。(*^^*)感謝
-
- 4
冷凍おくらでもいいですよ。
-
- 5
コツ・ポイント
オクラは板ずりした方が綺麗な色が出ます。オクラも大小有りますから、茹で時間・鰹節・白だしの量は調整してください。今回のは大きなオクラでした。オクラの量は調整して下さいね。
クックに投稿し始めて6年目素敵な沢山のお仲間が全国に出来ました。そんなお仲間とお料理を通して仲良くして頂きとても嬉しいです。皆様のレシピをお借りしてレパートリーも沢山増えました。お料理は奥が深いですね。最近インスタでも毎日作ったお料理を投稿してます。最近はクックパットの不具合で繋がりからレシピが見れ無くなってます。アンドロイドの人が見れ無いみたいです。投稿頂きましたつくレポはメールをチェックしてお返事書いてますので宜しくお願いします。皆様から何時もよくして貰ってクックパットしていて良かったと感謝しております。此れからも宜しくお願いしますね。感謝♥️
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