味がこってりしているので白いご飯が進んで、美味しいです。このレシピの生い立ち味噌煮が食べたくて、家にあるもので作ってみました。
ニラを一口大に切る
フライパンを火にかけ、油(今回はごま油を使いました)を入れ、豚コマとニラを炒める
肉に火が通ったら、酒、みりん、味噌、白だしを入れよく絡ませる。水分が無くなったら完成
味付けは適当だったので、目安にして下さい。味噌に対して白だしは少なめ、酒とみりんは1:1位で良いです。お好みでニンニクと生姜は多くしても美味しいと思います ◎
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
