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冷凍卵のトロっと目玉焼き☆
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冷凍卵のトロっと目玉焼き☆-レシピのメイン写真

冷凍卵のトロっと目玉焼き☆

のんびりチキン
のんびりチキン @cook_40341683

黄身が固いのもトロトロも嫌な子どもたち。冷凍して焼いたら、黄身がトロっと良い感じで喜んでくれました♡濃厚リッチです☆
このレシピの生い立ち
卵が安くて買い過ぎて、そういや冷凍卵が流行っていたな~って思い出して、作ってみたら美味し過ぎました♡♡♡もう少し流行に敏感であらねばと思いました。笑笑

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冷凍卵のトロっと目玉焼き☆

のんびりチキン
のんびりチキン @cook_40341683

黄身が固いのもトロトロも嫌な子どもたち。冷凍して焼いたら、黄身がトロっと良い感じで喜んでくれました♡濃厚リッチです☆
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卵が安くて買い過ぎて、そういや冷凍卵が流行っていたな~って思い出して、作ってみたら美味し過ぎました♡♡♡もう少し流行に敏感であらねばと思いました。笑笑

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材料

2人分
  • 冷凍卵 2個
  • 油 大さじ1
  • (お好みで水) (大さじ1)
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作り方

  1. 1

    卵をビニール袋に入れて、冷凍庫で1日以上、凍らせる。

  2. 2

    1を解凍させる。白身が出てくる場合があるので容器に入れて、冷蔵庫で一晩、常温で1~2時間ほど。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、卵の殻を剥きながら、フライパンにいれていく。

  4. 4

    黄身が白い方がいいなら、水大さじ1を、黄色がいいなら、何も入れず蓋をする。

  5. 5

    白身が固まったら出来上がり☆

コツ・ポイント

白身が固まればすぐ完成なので、あまり目を離さない方がいいかも知れません☆冷凍卵は黄身がすでもっちり濃厚なので、あまり火を入れ過ぎずに美味しく頂いてください♡

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のんびりチキン
のんびりチキン @cook_40341683
2020/06/03 01:04に公開
夫と小学生女子と幼稚園児男子の4人家族のお母さんです。見切り品大好きの節約家です。笑日々安くて美味しいご飯やおやつをノリで作ってます☆最近はダイエットに目覚めた夫の為に、夜ご飯は野菜料理バイキングをしています♪よろしくお願いいたします。
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目玉焼き

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