お手軽！フランス料理　鰯のファルス

Name: お手軽！フランス料理 鰯のファルス
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鰯 2尾; 塩胡椒 各少々; チーズ 20g程度; 粒マスタード あれば

鰯とチーズのファルス☆簡単、低コスト！
子供が苦手な鰯もチーズと合わせればカルシウム、DHAや不飽和脂肪酸たっぷり☆
このレシピの生い立ち
スーパーで鰯が100円で売ってたので、冷蔵庫にあったチーズとあわせました。
チーズが鰯のくせをまろやかにしてくれます！

お手軽！フランス料理　鰯のファルス

モンプチシェフ @cook_40324046

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材料

1人分

鰯 2尾
塩胡椒各少々
チーズ 20g程度
粒マスタードあれば

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作り方

1

鰯は手開きし、塩胡椒をする。
2

アルミホイル、クッキングシートを順に重ね、鰯、チーズ、お好みでハーブ重ね、キャンディ状に包み込む。
3

オーブン200度で15分程度火を入れる。
食べやすい大きさにカットし、お好みで、粒マスタードを添える。

コツ・ポイント

アルミホイルだけの場合は、油を塗って、くっつかないようにして下さい。
オーブンに入れるだけの簡単、低コストメニュー！

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モンプチシェフ @cook_40324046

2020/06/03 09:05に公開

パリ、ボルドー、プロヴァンス、アルザス、フランス各地のミシュラン星付きレストランで働き、スーシェフ（副料理長）５年。国立大卒、教員免許取得、専門調理師、栄養士、製菓衛生師。タニタ料理コンテスト全国大会グランプリ。マイユプロフェッショナルクッキングコンテスト入賞。テレビ出演☆インスタグラム　＠mon_petit_chef_ ブログhttps://mon-petit-chef.com/

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