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鶏むね肉卵野菜炒め
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鶏むね肉卵野菜炒め-レシピのメイン写真

鶏むね肉卵野菜炒め

Amethyst_X
Amethyst_X @cook_40206972

コンソメベースの味付けで、野菜と良く合いました。
このレシピの生い立ち
残り野菜、肉、卵の使い道を考えました。

コンソメベースの味付けで、野菜と良く合いました。
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鶏むね肉卵野菜炒め

Amethyst_X
Amethyst_X @cook_40206972

コンソメベースの味付けで、野菜と良く合いました。
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材料

1人分
  • ニンニク 1片
  • オリーブオイル 大さじ3
  • 鶏むね肉 100g
  • キャベツ 1/4個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 人参 1本
  • しめじ 1/2ふさ
  • ピーマン 1個
  • 塩胡椒 各少々
  • 酒 大さじ3
  • みりん 大さじ2
  • 卵 1個
  • トマト 1/2個
  • 顆粒コンソメ 1個
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作り方

  1. 1

    ニンニクを薄切りし、オリーブオイルで弱火で炒める。

  2. 2

    鶏むね肉を炒める

  3. 3

    切ったキャベツ、玉ねぎ、人参、しめじ、ピーマンを入れる。

  4. 4

    コンソメ、塩胡椒、酒、みりんで味付けする。

  5. 5

    鶏むね肉に火が通ったら、溶き卵、トマトを入れ炒め完成。

コツ・ポイント

コンソメを入れると味が締まります。

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Amethyst_X
Amethyst_X @cook_40206972
2020/06/03 09:04に公開
一人暮らしで、食べることが大好きなので独学料理してます。味だけでなく見栄えの良さにもこだわっていきたいです。
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このレシピのキーワード

炒めもの シメジ トマト にんじん キャベツ ピーマン にんにく 卵 酒 玉ねぎ 鶏胸肉

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