紅茶が蒸らせたらグラスポットに茶こしをセットして

少しずつゆっくり円を描くようにこしていきます。

別のグラスポットに氷をたっぷりいれ紅茶液を一気に移し

蓋をしてポットの底に手を当ててグルグルと回して冷たくなったら別の容器に紅茶液のみ移してアイスティーベースの完成。

グラスの底が見えなくなるくらい（気持ち多め）ティーシロップ（ガムシロ可）を注ぎ

氷をグラスの口までたっぷりいれて

アイスティーベースを７割注ぎ

マドラーで下から上、下から上とよく混ぜて

無糖炭酸水を２割注ぎマドラーで軽く混ぜ、

あればミントを飾ってできあがり。