材料を揃え、香辛料以外は混ぜておく。

フライパンで豚ロースに焼き目をつける。メイラード効果狙い。
焼く前に豚ロースが汗かいてたら拭き取ると良い。

ジブロックに入れるのに大きすぎれば半分にカットした方が良い。

肉を焼いた鍋を洗わずに、他の材料を入れて強火でアルコールを飛ばす。
そしてすぐ止める。

全ての材料をジブロックヘ、ドーン！

ヨーグルティアに入れて、60℃8時間でー、お粗末！