カリカリ小麦せんべい

ボーブン @cook_40116437
子供のおやつが何もない~!!というときでも、小麦粉さえあれば大丈夫!!子供と一緒に楽しく作れます♪
このレシピの生い立ち
子供の頃、祖母がよく作ってくれたのですが、レシピが曖昧で、こんな感じかなぁー!?と作ってみたら似たようなものができました!祖母は生地をモチモチさせるために、一晩ねかしていましたが、私はせっかちなので、寝かさずに作ってます。
カリカリ小麦せんべい
子供のおやつが何もない~!!というときでも、小麦粉さえあれば大丈夫!!子供と一緒に楽しく作れます♪
このレシピの生い立ち
子供の頃、祖母がよく作ってくれたのですが、レシピが曖昧で、こんな感じかなぁー!?と作ってみたら似たようなものができました!祖母は生地をモチモチさせるために、一晩ねかしていましたが、私はせっかちなので、寝かさずに作ってます。
作り方
- 1
薄力粉と塩をボールに入れて、水を少しずつ入れては混ぜて、塊になるまでこねます。固さは耳たぶくらいになれば完成!
- 2
好きな形に平べったく伸ばします。うちは丸や四角が多いです。子供たちは粘土感覚で楽しめます。
- 3
鍋にお湯を沸かし、沸騰したとこに先ほどのばした生地を入れて煮ます。浮き上がってきたら完成。
- 4
ラップの上にのせて、あら熱を取ります。
それから、フライパンに油を少々入れて、焼き目がついたら完成✨ - 5
すぐに食べない場合はラップして、冷凍保存しておくと、便利です。
コツ・ポイント
焼いたら、お好みで醤油や塩などかけて食べてください。我が家ではカリカリせんべいが大人気で、焼くとすぐになくなります。冷凍保存もできるので、多めに作ってストックしてます♪
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