ズボラJKの適当卵チャーハン
翠のウサギ @cook_40348757
寝坊した日､作るの面倒臭い日等によく作る
何故か冷めた方が美味しいチャーハンです
気分で野菜を入れても(-ω-)b
このレシピの生い立ち
眠い目を擦りながら｢とりあえず食べられるもの…｣と
学校のお弁当を作っていたらなんか出来てました｡
ズボラJKの適当卵チャーハン
寝坊した日､作るの面倒臭い日等によく作る
何故か冷めた方が美味しいチャーハンです
気分で野菜を入れても(-ω-)b
このレシピの生い立ち
眠い目を擦りながら｢とりあえず食べられるもの…｣と
学校のお弁当を作っていたらなんか出来てました｡
作り方
- 1
卵をとき､油を強いて熱した
フライパンで中〜強火で熱する
(少し細かめのスクランブルエッグ
ぐらいにする) - 2
ご飯を放り込む｡火にかけずに
とりあえず全体に卵が回るよう
に混ぜる -
- 3
混ざったらウェイパーを
放り込み､ウェイパーが
溶けきり､きちんと混ざる
まで弱〜中火で炒める｡ -
- 4
全体に回ったら1分程度強めにして
適度に温める｡同時に塩､白胡椒で
適度に味を整える - 5
よそっておしまい｡
-
- 6
この日はアジアンテーブル
シリーズ､柑橘&ハーブを
ちょっぴりかけて頂きました｡ -
コツ・ポイント
調子に乗って入れすぎないこと｡
ですが､ある程度ならなんとでもなります｡
目分量なので好みで調整してください｡
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