カプレーゼ風・冷たいトマト

カプレーゼ風・冷たいトマト-レシピのメイン写真

カプレーゼ風・冷たいトマト

のいちいりん食堂 @cook_40255254

トマトをたくさん頂いて、いつもと違うメニューにしたいなあって思い作りました。カプレーゼ風なのでさっぱり感がいいですよ。
このレシピの生い立ち
カプレーゼを作ろうと思いましたが家族に苦手と言われてカプレーゼ風にしました。さっぱり感がおいしいです。

トマトをたくさん頂いて、いつもと違うメニューにしたいなあって思い作りました。カプレーゼ風なのでさっぱり感がいいですよ。
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カプレーゼを作ろうと思いましたが家族に苦手と言われてカプレーゼ風にしました。さっぱり感がおいしいです。

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トマトをたくさん頂いて、いつもと違うメニューにしたいなあって思い作りました。カプレーゼ風なのでさっぱり感がいいですよ。
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カプレーゼを作ろうと思いましたが家族に苦手と言われてカプレーゼ風にしました。さっぱり感がおいしいです。

トマトをたくさん頂いて、いつもと違うメニューにしたいなあって思い作りました。カプレーゼ風なのでさっぱり感がいいですよ。
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カプレーゼを作ろうと思いましたが家族に苦手と言われてカプレーゼ風にしました。さっぱり感がおいしいです。

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材料

3人~4人分

トマト 3個
フレッシュバジル 1パック
モッツァレラチーズ 1箱
ドレッシング
オリーブオイル小さじ1
砂糖大さじ3
酢大さじ5
マジックソルト適量
ブラックペッパーパウダー適量

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作り方

1

トマトを半分に切りトマトの葉と軸取り除き皮をむく。
うすくスライスにする。
2

バジルをトマトの大きさに切る。
3
チーズもトマトの大きさに切る。
4
トマトのドレッシング。
5
①オリーブオイル小さじ1
②砂糖大さじ3
③酢大さじ5
④マジックソルト(SB)少々
⑤ブラックペッパーパウダー少々
6
ボールに調味料を入れて混ぜる。
7
トマトバジルモッツァレラチーズの順番に盛り付けドレッシングをかける。

コツ・ポイント

ドレッシングは好みで調整して下さい。
トマトの皮をむいたら味がしみ込みます。
モッツァレラチーズフレッシュでもOKです。
今回はプロセスチーズにしました。

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2020/06/03 06:25に公開

このレシピのキーワード

カプレーゼトマトモッツァレッラ・チーズフレッシュバジル

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