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紅生姜と枝豆のつまみ揚げ
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紅生姜と枝豆のつまみ揚げ-レシピのメイン写真

紅生姜と枝豆のつまみ揚げ

こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
新潟県の田舎

【紅生姜×枝豆】を使った簡単おつまみレシピです。
紅生姜のピリッとした辛みで
お酒がすすむ～！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった材料で、旦那のおつまみにと
考えて作りました

【紅生姜×枝豆】を使った簡単おつまみレシピです。
紅生姜のピリッとした辛みで
お酒がすすむ～！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった材料で、旦那のおつまみにと
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紅生姜と枝豆のつまみ揚げ

こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
新潟県の田舎

【紅生姜×枝豆】を使った簡単おつまみレシピです。
紅生姜のピリッとした辛みで
お酒がすすむ～！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった材料で、旦那のおつまみにと
考えて作りました

【紅生姜×枝豆】を使った簡単おつまみレシピです。
紅生姜のピリッとした辛みで
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材料

2人分
  • 鶏ひき肉 100g
  • はんぺん 1枚(110g)
  • 紅生姜 30g
  • 冷凍枝豆(さやつき) 100g
  • サラダ油 大さじ2
  • (a)
  • 和風顆粒だし 小さじ1/2
  • (チューブ)生姜 3cm
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作り方

  1. 1

    枝豆は解凍後にさやから取り出し
    ペーパータオルで水気を拭き取る。

  2. 2

    ポリ袋に枝豆・紅生姜・はんぺん
    ・鶏ひき肉・(a)を入れて、はんぺんを潰しながら揉み込む。

    • 紅生姜と枝豆のつまみ揚げ作り方2写真
  3. 3

    フライパンにサラダ油を広げ
    8～9等分に成形した②を並べてから中火にかける。

    • 紅生姜と枝豆のつまみ揚げ作り方3写真
  4. 4

    焼き色がつくまで2分ほど焼き
    裏返し、片面も再度焼き色がつくまで2分ほど焼く。

    • 紅生姜と枝豆のつまみ揚げ作り方4写真

コツ・ポイント

✔手に水をつけてから成形すると
くっつかずやりやすいです

✔冷凍方法→ラップに１個ずつ包み
フリーザーバッグに入れて
空気を抜き、口を閉じる

✔解凍方法→冷蔵庫で自然解凍後に
電子レンジで温めなおす

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こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
2020/06/01 11:14に公開
新潟県の田舎
いつもレシピを見てくださりありがとうございます♡【ちょっとしたコツで美味しくなる】を大切にしてます。皆様の日々の食卓のヒントになれば嬉しいです♪※夫がゴマアレルギーなため、ゴマなしレシピが多いです。※最近は、国家試験と介護の勉強と仕事が忙しいため、更新スピードが遅くてすみません…
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このレシピのキーワード

枝豆 はんぺん とりひき肉 しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20839781
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