熱々ごま油de豚しゃぶニラサラダ♡
＊あんず食堂＊ @cook_40130286
旬のニラで、変わり豚しゃぶサラダ！お酒のおつまみに、美味しいですよー♡野菜は何でもokです！
このレシピの生い立ち
うちの定番。ニラとレタスがお安いので。
熱々ごま油de豚しゃぶニラサラダ♡
旬のニラで、変わり豚しゃぶサラダ！お酒のおつまみに、美味しいですよー♡野菜は何でもokです！
このレシピの生い立ち
うちの定番。ニラとレタスがお安いので。
アプリでひらく作り方
- 1
レタス、水菜、新玉葱を食べやすくカット。水に晒してから、よく水を切っておく。
-
- 2
ニラは細かくカット。生のままです。茹でませんよー。
-
- 3
お湯を沸かしお酒を入れ、豚肉はしゃぶしゃぶ。
肉を入れてから沸騰させるとお肉が固くなってしまうので、沸騰させないように。 - 4
しゃぶしゃぶしたら、クッキングペーパーを敷いたお皿にとって、水分をとっておく。
- 5
皿に①の野菜を盛る。
-
- 6
野菜の上に豚しゃぶを盛る
-
- 7
豚しゃぶの上にニラを盛り、味ぽんをまわしかける。
-
- 8
フライパンにごま油、ニンニクを入れて、ニンニクの色が変わるまで熱します
-
- 9
熱々のごま油をニラの上から回しかける。
-
コツ・ポイント
ごま油は熱々をジュワッとかける！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20839784
