フライパンに油を少し入れ、餃子の皮を少し重なる感じで並べます。

餃子の皮の上に、キャベツ　天かす
ベーコンの順にのせて火を付け、餃子の皮がこんがり焼き色を付ける。

別のフライパンに、玉子を割り塩胡椒して目玉焼きを作ります。

②が焼けたら、③のフライパンにひっくり返し、ベーコンがカリッと焼けたら出来上がり。

千切りキャベツを使うと簡単に作れます。