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レタスと卵の炒めもの
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レタスと卵の炒めもの-レシピのメイン写真

レタスと卵の炒めもの

まま蔵
まま蔵 @prey2615

シャキシャキのレタスの食感に卵の旨味が加わります。
このレシピの生い立ち
レタスを1玉買ったが、なかなか減らない。
これで大量消費を!

シャキシャキのレタスの食感に卵の旨味が加わります。
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レタスと卵の炒めもの

まま蔵
まま蔵 @prey2615

シャキシャキのレタスの食感に卵の旨味が加わります。
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レタスを1玉買ったが、なかなか減らない。
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材料

  • レタス(大) 3枚
  • ベーコン 1枚
  • 卵 2個
  • バター 10g
  • 塩 ひとつまみ
  • コショウ 適宜
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作り方

  1. 1

    レタスは大きくカット、ベーコンは1センチほどにカットする。

    • レタスと卵の炒めもの作り方1写真
  2. 2

    バターを熱したフライパンでベーコンを炒める。

    • レタスと卵の炒めもの作り方2写真
  3. 3

    溶き卵を流し込み、軽くかき混ぜる。

    • レタスと卵の炒めもの作り方3写真
  4. 4

    卵が半分ほど固まってきたらレタスを入れて塩コショウを加える。

    • レタスと卵の炒めもの作り方4写真
  5. 5

    手早く全体を炒めれば出来上がりです。
    青い部分が少ししんなりする程度でいいです。

    • レタスと卵の炒めもの作り方5写真

コツ・ポイント

レタスは炒めすぎないように。
青い部分的少ししんなりする程度でOKです。

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まま蔵
まま蔵 @prey2615
2020/06/03 08:37に公開
2009年から5年間の出雲での単身赴任の後、2013年11月より京都で単身赴任中。相変わらず男の料理を楽しんでます。料理が苦にならなくてよかった。豊富な食材で毎日楽しんで自炊しています。2010年9月にⅠ型糖尿病を発症。低カロリー料理に専念(?)していましたが、2023年12月に単身赴任が解除になり料理もほとんどしない日々です。
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このレシピのキーワード

炒めもの レタス ベーコン バター 卵

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