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へルシオで簡単│トンカツ肉で叉焼(丼)
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へルシオで簡単│トンカツ肉で叉焼(丼)-レシピのメイン写真

へルシオで簡単│トンカツ肉で叉焼(丼)

クックDAD
クックDAD @cook_40096145

トンカツ用厚切り肉で作る叉焼です。醤油と蜂蜜に漬け込んで、へルシオの自動メニューで焼くだけ。余分な油も落ちてヘルシー！
このレシピの生い立ち
トンカツ用の厚切り肉が安かったので。

トンカツ用厚切り肉で作る叉焼です。醤油と蜂蜜に漬け込んで、へルシオの自動メニューで焼くだけ。余分な油も落ちてヘルシー！
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トンカツ用の厚切り肉が安かったので。

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へルシオで簡単│トンカツ肉で叉焼(丼)

クックDAD
クックDAD @cook_40096145

トンカツ用厚切り肉で作る叉焼です。醤油と蜂蜜に漬け込んで、へルシオの自動メニューで焼くだけ。余分な油も落ちてヘルシー！
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トンカツ用の厚切り肉が安かったので。

トンカツ用厚切り肉で作る叉焼です。醤油と蜂蜜に漬け込んで、へルシオの自動メニューで焼くだけ。余分な油も落ちてヘルシー！
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トンカツ用の厚切り肉が安かったので。

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材料

  • 豚ロース(豚カツ用厚切り) 270g
  • 蜂蜜 大さじ2杯
  • 醤油 大さじ3杯
  • にんにく 2片
  • 葱の青い所 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉はトンカツ用の厚切り(約2cm 厚)、にんにくは包丁の腹で潰し、葱の青い所は3cm 程度のぶつ切りにしておく

    • へルシオで簡単│トンカツ肉で叉焼(丼)作り方1写真
  2. 2

    保存袋に全材料を入れて、冷蔵庫で1-5日漬け込む

    • へルシオで簡単│トンカツ肉で叉焼(丼)作り方2写真
  3. 3

    朝晩、軽く揉み込むようにして、袋を裏返す

    • へルシオで簡単│トンカツ肉で叉焼(丼)作り方3写真
  4. 4

    メニュー5[鶏の照り焼き]-仕上げがり[弱め](この時は15分強)

    • へルシオで簡単│トンカツ肉で叉焼(丼)作り方4写真
  5. 5

    火の通りが不十分なようでしたら、そのままへルシオの庫内において、余熱を利用します

    • へルシオで簡単│トンカツ肉で叉焼(丼)作り方5写真
  6. 6

    叉焼丼にしてみました。この肉だと並べ易いですね

    • へルシオで簡単│トンカツ肉で叉焼(丼)作り方6写真
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クックDAD
クックDAD @cook_40096145
2020/06/05 00:05に公開
基本的にその時々の旬の食材を使うことにしています。初めての食材は新しい発見をさせてくれますし、なんといっても時期のものは安い！(笑)。まず食材を買って、それから献立を考えます。こんなことができるのもクックパッドのおかげです！ハンドル名「クックDAD」は、デフォルトの「クック」に（お母さんじゃなくて）お父さんですよ、というほどの意味を加えただけです。(汗)
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このレシピのキーワード

丼 とんかつ チャーシュー ねぎ はちみつ にんにく 豚ロース

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20840309
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