サニーレタスは洗ってザルにあげて、水気を切っておきます。

パプリカはほたと種を取り除き、縦に薄切りしてから長さを3等分にします。

ちくわは1本を盾に4分割に切ったら、5mm幅に刻みます。

大きめのボールにドレッシングの材料を入れて混ぜます。

刻んだパプリカとちくわを加えて更に混ぜます。

食べる直前に、1⃣のサニーレタスを手でちぎって5⃣のボールに加えます。（レタスは、都度しっかり振って水気を切ると◎）

和えたら器に盛り付けます。比重？の関係で最後パプリカとちくわが残りがち。それをレタスの上に飾るように置くときれいです。