ポテトとベーコンのガレット
☆☆ruby☆☆ @cook_40154240
カリカリした食感が
たまらない☆★☆★
おやつにもつまみにもgood !!!
このレシピの生い立ち
お友達からじゃがいも頂いたのでサクッと家にあるもので作ってみました。
ポテトとベーコンのガレット
カリカリした食感が
たまらない☆★☆★
おやつにもつまみにもgood !!!
このレシピの生い立ち
お友達からじゃがいも頂いたのでサクッと家にあるもので作ってみました。
作り方
- 1
じゃがいもとベーコンを千切りにする
- 2
フライパンを200℃に熱しオリーブオイルを適量ひき1⃣を入れて軽く炒める
-
- 3
具合を広げ
チーズを投入
軽く塩こしょうそのまま10分
-
- 4
ひっくり返したら
フライ返しで出来るだけ強く押し付け
更に10分焼く -
- 5
もう一度ひっくり返したら
フライ返しで押し出来るだけ薄くする - 6
お好みの焦げ具合と
カリカリ具合になったら出来上がり♪お好みでケチャップをディップ❣
コツ・ポイント
ボールで混ぜる工程をなくし
ワンパンで!
とにかくぎゅ～っとフライ返しで押すとカリカリになります。
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