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暑い日に!焼きナスのたっぷり生姜
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暑い日に!焼きナスのたっぷり生姜-レシピのメイン写真

暑い日に!焼きナスのたっぷり生姜

ちびチェブ
ちびチェブ @cook_40055419

簡単♪生姜の辛さがクセになる!

ビール、ワインや日本酒のおつまみに

暑い夏にぜひ、なすといえばコレ!

このレシピの生い立ち
子どもの頃から母親が作ってくれた焼きナスといえばこのスタイルでした(*´∀`)
いつも美味しくて喜んで食べていました♪

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子どもの頃から母親が作ってくれた焼きナスといえばこのスタイルでした(*´∀`)
いつも美味しくて喜んで食べていました♪

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ちびチェブ
ちびチェブ @cook_40055419

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子どもの頃から母親が作ってくれた焼きナスといえばこのスタイルでした(*´∀`)
いつも美味しくて喜んで食べていました♪

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いつも美味しくて喜んで食べていました♪

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材料

2~4人分
  • なす 3~4本
  • サラダ油 大さじ3~4
  • 生姜 中1個
  • しょうゆ お好みの量
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作り方

  1. 1

    フライパンに多めに油をひき、
    1.5㎝幅に斜めに切ったナスを入れます(中火)

    • 暑い日に!焼きナスのたっぷり生姜作り方1写真
  2. 2

    両面いい焼き色が付いたら

    • 暑い日に!焼きナスのたっぷり生姜作り方2写真
  3. 3

    お皿に並べ

    • 暑い日に!焼きナスのたっぷり生姜作り方3写真
  4. 4

    たっぷりの生姜をすりおろし

    • 暑い日に!焼きナスのたっぷり生姜作り方4写真
  5. 5

    醤油をかけて完成です

    • 暑い日に!焼きナスのたっぷり生姜作り方5写真

コツ・ポイント

生姜をかけ過ぎと思う程、たっぷりかけるのがポイント

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ちびチェブ
ちびチェブ @cook_40055419
2022/06/29 12:42に公開
赤ワインとビールとお肉が大好き!毎日飲んでいます夫と5歳の娘と3人暮らしワインに合う料理をいつも考えています(*^^*)にんにくとこしょうをたくさん使うため娘には別の料理を作っています
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このレシピのキーワード

焼きなす なす しょうが

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