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■豚肉としめじのバター醤油パスタ
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■豚肉としめじのバター醤油パスタ-レシピのメイン写真

■豚肉としめじのバター醤油パスタ

クックBZWOMJ
クックBZWOMJ @cook_40306167

■簡単バター醤油パスタ♪
■大人も子供も飽きずにぱくぱく食べちゃうパスタ
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある食材で、パパッと作った食材の組み合わせです♪

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材料

2人分
  • スパゲティ 200g
  • 豚ばら肉薄切り 100〜150g
  • しめじ 80g
  • ●醤油 大さじ2
  • ●酒 大さじ1
  • ●和風だし顆粒 小さじ2
  • オリーブオイル 適量
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
  • 有塩バター (仕上げ) 20g
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作り方

  1. 1

    パスタをパッケージ通りの茹で時間で茹でる。

  2. 2

    豚ばら肉を一口大に切る。
    しめじは、いしづきを落としてほぐしておく。
    有塩バター20gを半分に切っておく。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルをひき、豚ばら肉を入れ中火で炒める。

  4. 4

    豚ばら肉の色が変わってきたら、しめじを入れ中火で炒めます。

  5. 5

    しめじがしんなりしてきたら、●の調味料を加えて中火で炒める。

  6. 6

    馴染んだら、スパゲティを入れ中火で炒め合わせます。

  7. 7

    全体に馴染んだら、塩こしょうで味を整えて火を止める。

  8. 8

    お皿に盛り付けて、仕上げのバターを乗せて完成★

コツ・ポイント

バターも最後にトッピングするので、パスタ茹でる際のお塩や、味付け時の塩など塩加減が濃くならないよう加えて下さい♪

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クックBZWOMJ
クックBZWOMJ @cook_40306167
2022/07/01 23:02に公開

このレシピのキーワード

パスタ シメジ 酒 豚バラ薄切り

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