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オニオンおろしの豚バラ丼
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オニオンおろしの豚バラ丼-レシピのメイン写真

オニオンおろしの豚バラ丼

こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
新潟県の田舎

暑い夏は食欲が落ちやすいですが、
丼ぶりにすることで食欲アップ！
1食材で簡単に作れますよ♪
このレシピの生い立ち
７月入ったばかりなのに暑い…
そんな暑い夏は丼ものに限ります！
洗い物も減るのも嬉しいポイントです

暑い夏は食欲が落ちやすいですが、
丼ぶりにすることで食欲アップ！
1食材で簡単に作れますよ♪
このレシピの生い立ち
７月入ったばかりなのに暑い…
そんな暑い夏は丼ものに限ります！
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オニオンおろしの豚バラ丼

こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
新潟県の田舎

暑い夏は食欲が落ちやすいですが、
丼ぶりにすることで食欲アップ！
1食材で簡単に作れますよ♪
このレシピの生い立ち
７月入ったばかりなのに暑い…
そんな暑い夏は丼ものに限ります！
洗い物も減るのも嬉しいポイントです

暑い夏は食欲が落ちやすいですが、
丼ぶりにすることで食欲アップ！
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そんな暑い夏は丼ものに限ります！
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材料

2人分
  • ごはん 2人分
  • 豚バラ薄切り肉 8枚(200g)
  • 塩コショウ 少々
  • 薄力粉 小さじ1
  • サラダ油 小さじ1
  • 玉ねぎ 1/2個(100g)
  • (a)
  • しょうゆ 大さじ2
  • 砂糖・お酢 各大さじ1
  • (チューブ)にんにく 3cm
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作り方

  1. 1

    豚肉は4～5cm長さに切り、薄力粉と塩コショウをまぶす。
    玉ねぎはすりおろして(a)と混ぜ合わせる。

    • オニオンおろしの豚バラ丼作り方1写真
  2. 2

    フライパンにサラダ油を中火に熱し、豚肉を並べて、表面の色が変わるまで炒める。

    • オニオンおろしの豚バラ丼作り方2写真
  3. 3

    フライパンの余分な脂を拭き取り、(a)と加えて煮絡める。

    • オニオンおろしの豚バラ丼作り方3写真
  4. 4

    器にごはんを盛り、③をたれごと乗せる。

コツ・ポイント

◎豚バラ薄切り肉⇒豚ロース薄切り肉
・豚こま
(お弁当に入れたり、脂っこいのが
苦手な方はロースがおすすめです)

◎豚肉におろし玉ねぎと(a)を
揉み混んで、密閉袋に入れて
冷凍保存してもOK

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こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
2022/07/01 13:49に公開
新潟県の田舎
いつもレシピを見てくださりありがとうございます♡【ちょっとしたコツで美味しくなる】を大切にしてます。皆様の日々の食卓のヒントになれば嬉しいです♪※夫がゴマアレルギーなため、ゴマなしレシピが多いです
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このレシピのキーワード

丼 にんにく 薄力粉 玉ねぎ ご飯 豚バラ薄切り

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