ズッキーニと大葉の豚肉巻き チーズ絡め
クックOM6ZRM☆ @cook_40348900
簡単に作れて、子どもも大好き！
味付けアレンジ自由で、どんな味付けでも合いやすいです！
このレシピの生い立ち
ズッキーニを使ったレシピがあまり無いので、考えてみました。包むのは手間ですが、意外と短時間で出来上がりますよ。
ズッキーニと大葉の豚肉巻き チーズ絡め
簡単に作れて、子どもも大好き！
味付けアレンジ自由で、どんな味付けでも合いやすいです！
このレシピの生い立ち
ズッキーニを使ったレシピがあまり無いので、考えてみました。包むのは手間ですが、意外と短時間で出来上がりますよ。
アプリでひらく作り方
- 1
大葉の茎を切り落とします。
- 2
ズッキーニをスティック状に切ります。
- 3
豚肉を広げます。
私は、まな板の上にクッキングシートを敷き、その上に全ての豚肉を広げておきます。
- 4
大葉を乗せます。
- 5
ズッキーニを大葉の茎の方(端)に、3本程置きます。
- 6
端からクルクルと巻きます。
醤油、みりん、砂糖で甘辛くタレを絡める方は、この時片栗粉を軽く振っておくとタレが馴染みます -
- 7
サラダ油をフライパンに引き、焼きます。
豚肉の色を見て、焼き加減を判断してください。 -
- 8
塩コショウで味付けをし、その上からチーズを乗っけます。トロトロにチーズが溶ければ完成です。
コツ・ポイント
塩コショウだけでも充分美味しいですが、我が家はさらにポン酢を掛けます。
子どももペロッと食べてくれます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20840944
