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簡単小鉢♪白だし使用！カブのさっぱり漬け
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簡単小鉢♪白だし使用！カブのさっぱり漬け-レシピのメイン写真

簡単小鉢♪白だし使用！カブのさっぱり漬け

Loyalty
Loyalty @cook_40055804

白だし使用で味付けの失敗なし！
お酢が入っているので疲労回復効果も！
箸休めに最適な一品です(^^)
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簡単に一品何か欲しくて作ってみました！

白だし使用で味付けの失敗なし！
お酢が入っているので疲労回復効果も！
箸休めに最適な一品です(^^)
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白だし使用で味付けの失敗なし！
お酢が入っているので疲労回復効果も！
箸休めに最適な一品です(^^)
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材料

小さめかぶ1個分
  • かぶ 小さめ1個
  • ★白だし(かけうどんの場合10倍に薄めるタイプのもの) 小さじ1
  • ★酢 小さじ1/2
  • ★砂糖 小さじ1/3
  • ↑甘めが好きな方は 砂糖小さじ1/2
  • 塩昆布 適量
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作り方

  1. 1

    新鮮なかぶは皮付きのまま、少し日が経ったものは皮を向いて、食べやすい薄さに切る

  2. 2

    ビニール袋にかぶと★の調味料を全て入れ、よく揉み込んだら冷蔵庫で30分から1時間ほど漬ける

  3. 3

    器に汁ごと盛り付け、飾りに塩昆布を乗せたら完成♪

コツ・ポイント

白だしは、ミツカン 白だし地鶏昆布というものを使っています。
かけうどんの倍、10倍希釈のものです。
お手元の白だしによって味の濃さは調整してください。
白だし1に対して、酢1/2、砂糖1/3の割合で量を調整してください。

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Loyalty
Loyalty @cook_40055804
2022/06/29 08:15に公開
ちょっと天然な夫と2人暮らし、ストレス発散に料理を楽しむ会社員です(*´ω｀*)お酒が何よりも好き♡笑週末になるとお家でのんびり飲みながら夫と過ごすのがお決まりです(=ﾟωﾟ)ﾉ手抜きレシピばかりのキッチンですが、よろしくお願い致します♪2018.10.07Just Married♡
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このレシピのキーワード

かぶ 塩こんぶ うどん

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