作り方
- 1
うるめいわしの頭と内臓をとりのぞく。
- 2
１の腹を中心に流水で洗う。
- 3
２の水分をキッチンペーパーで取り除き塩コショウする。
- 4
ナイロン袋に片栗粉を入れ、３を加え、熱した油で揚げたら出来上がり。
コツ・ポイント
いわしは傷みが早いので、すぐに調理できないときは内臓を取り除いて１日保存し、次の日までに必ず調理してください。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20841098
うるめいわしの頭と内臓をとりのぞく。
１の腹を中心に流水で洗う。
２の水分をキッチンペーパーで取り除き塩コショウする。
ナイロン袋に片栗粉を入れ、３を加え、熱した油で揚げたら出来上がり。
いわしは傷みが早いので、すぐに調理できないときは内臓を取り除いて１日保存し、次の日までに必ず調理してください。
その他のレシピ
