ズッキーニのマヨチーズ焼き

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cook☆☆163☆ @cook_40306343

いろんなアレンジが効く一品です。
例:カレー粉振ったり 青のりなど…
ベーコンをウインナーにしたりと お好みで
このレシピの生い立ち
普段はジャガイモで作るのですが ズッキーニを頂き ちょっと試しに 作って見たのがきっかけで 夏はズッキーニで作ります。

ズッキーニのマヨチーズ焼き

いろんなアレンジが効く一品です。
例:カレー粉振ったり 青のりなど…
ベーコンをウインナーにしたりと お好みで
このレシピの生い立ち
普段はジャガイモで作るのですが ズッキーニを頂き ちょっと試しに 作って見たのがきっかけで 夏はズッキーニで作ります。

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材料

  1. ズッキーニ 1本
  2. ミニトマト 5個
  3. ベーコン 適量
  4. マヨネーズ 適量
  5. ビザチーズ
  6. ブロッコリー 4〜5切れ

作り方

  1. 1

    ズッキーニば1.5センチ位に輪切りにして 軽く塩コショウし、フライパンで焼いておきます。

  2. 2

    お皿に焼いたズッキーニを並べた上に トマトやベーコンをのせます。

  3. 3

    その上にマヨネーズ チーズをかけて 彩りに今回はブロッコリーをのせました。

  4. 4

    あとは チーズに焦げめが付くまで焼くだけです。

コツ・ポイント

下焼きのズッキーニは生焼け注意で…!

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