温かくしても良し、冷た〜く
冷やしても良し、気温に合わせて
お好みで。
高齢者にも優しい卵豆腐です。

このレシピの生い立ち
固い物苦手な幼児や高齢者に
食べ易く、かつ栄養分摂れるように
豆腐と卵、合わせて見ました。