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北海道産ホッケバター醤油焼き☆
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北海道産ホッケバター醤油焼き☆-レシピのメイン写真

北海道産ホッケバター醤油焼き☆

S・S☆ひー☆
S・S☆ひー☆ @cook_40323875

オーブンで、ふっくり、焼き更にフライパンで焦がしバター醤油に！ふっくり美味しいホッケ♡
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ふっくり焼きたいので

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材料

  • ホッケ 中1切れ
  • シート
  • バター 2センチ
  • 醤油 小さじ1
  • 酒 小さじ2分の1
  • みりん 小さじ2分の1
  • ※大根おろしお好み
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作り方

  1. 1

    冷凍ホッケを、冷蔵庫で解凍、もしくは、そのままの状態でも可。オーブンシートをひいたオーブン皿に乗せる水気は、きっておく。

    • 北海道産ホッケバター醤油焼き☆作り方1写真
  2. 2

    オーブン180度に予熱ホッケに、バターを乗せる

    • 北海道産ホッケバター醤油焼き☆作り方2写真
  3. 3

    オーブンで180度15分皮面5分焼いたら取り出し醤油をかける。

    • 北海道産ホッケバター醤油焼き☆作り方3写真
  4. 4

    更にフライパンで、焼き色を香ばしくつける酒、みりん、小さじ2分の1追加投入※焦がしバター醤油

    • 北海道産ホッケバター醤油焼き☆作り方4写真
  5. 5

    裏面も多少焦がしお皿に盛り出来上がり。※醤油味が足りない場合追加でかけても、大根おろしも添えて尚よし

    • 北海道産ホッケバター醤油焼き☆作り方5写真

コツ・ポイント

オーブンで、ふっくりじっくり焼いて、更にフライパンで焦がしバター醤油

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S・S☆ひー☆
S・S☆ひー☆ @cook_40323875
2022/07/07 07:00に公開
北海道出身、在住美味しさを、伝えたく大半の食材、北海道産、調味料等も出来るだけ北海道or厳選した国産、海外産もこだわり使用。安！簡単！家庭料理を基本に♪つくれぽして頂いた方心より感謝致します(*´ω｀人)
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このレシピのキーワード

大根おろし バター 酒 ほっけ

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