おばけきゅうりとツナの煮物

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

あっさりした煮物でおばけきゅうりの消費におすすめです。
このレシピの生い立ち
おばけきゅうりを頂いたので大量消費したくて作りました。

おばけきゅうりとツナの煮物

あっさりした煮物でおばけきゅうりの消費におすすめです。
このレシピの生い立ち
おばけきゅうりを頂いたので大量消費したくて作りました。

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材料

  1. おばけきゅうり 600〜650g(3本)
  2. 砂糖 大さじ2
  3. みりん 大さじ1
  4. 醤油 大さじ3
  5. ツナ缶 1缶
  6. 500〜600cc

作り方

  1. 1

    きゅうりは皮をピーラーでむいて3センチ位のぶつ切りにする。

  2. 2

    鍋にツナ缶以外の材料を入れて中火で煮る。

  3. 3

    煮汁が半分くらいになってきたらツナ缶を汁ごと入れて弱火にしてきゅうりが柔らかく味が染みてくるまで煮る。

コツ・ポイント

水分が残ったらあんかけ状にしてもいいと思います。

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うさこのおうち
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に公開
料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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