カブはよく洗って葉を切り落とし、皮付きのまま放射線状に10当分に切ります。(くし切り)

たこは食べやすい大きさに切ります。(私はもうカットされている物を使用しています)

ボウルにオリーブオイル、にんにく、昆布茶を入れ混ぜます。

カブを入れ、昆布茶が溶けるまで5〜10分ほど時間をあけます。

たこ、お好みでブラックペッパーと輪切り唐辛子を入れ、よく混ぜます。お好みで刻んだシソを乗せても美味しいです。

パスタと和えても美味しいです！その場合はこのレシピで３人前位になります。