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レンジで簡単、とろけるチーズ玉子巻き
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レンジで簡単、とろけるチーズ玉子巻き-レシピのメイン写真

レンジで簡単、とろけるチーズ玉子巻き

クックまいななパパ
クックまいななパパ @Cook_mainanaPAPA

お弁当にピッタリ!レンジで簡単に玉子焼き。とろけるチーズを入れた玉子焼き、とろけるチーズ玉子巻きです。
このレシピの生い立ち
100均の卵調理器具は便利で色々利用しています。今回はいつも使っている薄焼き玉子のやつで、とろけるスライスチーズも入れてみました。

お弁当にピッタリ!レンジで簡単に玉子焼き。とろけるチーズを入れた玉子焼き、とろけるチーズ玉子巻きです。
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100均の卵調理器具は便利で色々利用しています。今回はいつも使っている薄焼き玉子のやつで、とろけるスライスチーズも入れてみました。

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レンジで簡単、とろけるチーズ玉子巻き

クックまいななパパ
クックまいななパパ @Cook_mainanaPAPA

お弁当にピッタリ!レンジで簡単に玉子焼き。とろけるチーズを入れた玉子焼き、とろけるチーズ玉子巻きです。
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100均の卵調理器具は便利で色々利用しています。今回はいつも使っている薄焼き玉子のやつで、とろけるスライスチーズも入れてみました。

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材料

2本分
  • 卵(Mサイズ) 1個
  • 砂糖 小さじ1/2
  • うま味調味料 少々
  • とろけるスライスチーズ 1枚
  • サラダ油(塗る用) 少々
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作り方

  1. 1

    100均の薄焼き玉子を作るやつに、薄く油を塗ります。

    • レンジで簡単、とろけるチーズ玉子巻き作り方1写真
  2. 2

    卵に砂糖、うま味調味料を入れて、よく溶きます。

    • レンジで簡単、とろけるチーズ玉子巻き作り方2写真
  3. 3

    薄焼き玉子の容器に、溶いた卵の半量(25~27g)入れ、さらに、半分に切ったとろけるスライスチーズをのせます。

    • レンジで簡単、とろけるチーズ玉子巻き作り方3写真
  4. 4

    電子レンジ(500W)で、1分加熱します。

    • レンジで簡単、とろけるチーズ玉子巻き作り方4写真
  5. 5

    レンチンしたら、急いで、熱いので火傷に注意ながら、もんじゃのヘラなどを使いながら、巻いていきます。

    • レンジで簡単、とろけるチーズ玉子巻き作り方5写真
  6. 6

    はい、綺麗に巻けました。

    • レンジで簡単、とろけるチーズ玉子巻き作り方6写真
  7. 7

    ラップに包んで巻いて、両端をねじってとめて、形を整えます。
    同じようにして、2本作ります。

    • レンジで簡単、とろけるチーズ玉子巻き作り方7写真
  8. 8

    1分程度でラップをはがして、完成です。
    1本、切ってみました。

    • レンジで簡単、とろけるチーズ玉子巻き作り方8写真
  9. 9

    玉子の変色は、卵の白身に含まれるアミノ酸システインを加熱し過ぎると硫化水素が発生し、卵黄中の鉄分と反応し硫化第一鉄になる

コツ・ポイント

※100均の薄焼き玉子を作るやつを使うと簡単です。もんじゃのヘラも便利です。
※チーズ多めでもいいです。
※砂糖、うま味調味料などの量は調整してください。
※熱いので火傷に注意
※ラップに包んだままだと、青緑っぽく変色する場合があります。

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クックまいななパパ
クックまいななパパ @Cook_mainanaPAPA
2022/12/11 04:41に公開
2人の娘の父です。料理大好きです。いつもは、目分量でやっていたのを、レシピを公開するために数値化!冷蔵庫の材料とかを見て、脳内レシピを考え、大体こんなもんかと、始めにレシピを書き、その後で実際に作り調整してます。(公開後も随時訂正してます、ご了承ください。)毎日弁当も作ってます。みんなの弁当にもUP!『つくれぽ』お待ちしてます!料理に関するプチ情報も記載!レンジで簡単レシピも多数記載!
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このレシピのキーワード

卵 スライスチーズ

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