【夏が来た！】めんたいこの冷製パスタ

【夏が来た！】めんたいこの冷製パスタ-レシピのメイン写真

【夏が来た！】めんたいこの冷製パスタ

はそな @cook_40287044

夏にぴったりの冷製パスタ。
調理時間は短いのに贅沢でおしゃれな味！
冷製の「スパ王」って感じです♡（笑）
生クリームを入れてクリームパスタアレンジも🍊

夏にぴったりの冷製パスタ。
調理時間は短いのに贅沢でおしゃれな味！
冷製の「スパ王」って感じです♡（笑）
生クリームを入れてクリームパスタアレンジも🍊

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はそな @cook_40287044

夏にぴったりの冷製パスタ。
調理時間は短いのに贅沢でおしゃれな味！
冷製の「スパ王」って感じです♡（笑）
生クリームを入れてクリームパスタアレンジも🍊

夏にぴったりの冷製パスタ。
調理時間は短いのに贅沢でおしゃれな味！
冷製の「スパ王」って感じです♡（笑）
生クリームを入れてクリームパスタアレンジも🍊

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材料

１人分

カッペリーニやサラダパスタ 80g程度
明太子３分の１～１尾
オリーブオイル大さじ１
溶かしバター８～１０g
レモン汁２～３滴
塩ひとつまみ
こしょう５ふり
マヨネーズ小さじ２
白だし小さじ２分の１
刻みのりふたつまみ
大葉 5枚
【クリームパスタアレンジ】
生クリーム 50mm
白だし上記の半量にする
あとは全部同じ分量でOK！

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作り方

1

めんたいこは中身を出しておく。
2

ボウルに調味料をすべて入れ、混ぜておく。
※この後に時間がかかる場合は、冷蔵庫で冷やしておく！
3

お湯をわかして、時間より1分ほど長めに茹でる。
4

パスタが茹で上がったら、すぐに冷水で冷まし、水を切る。
5

２に混ぜ合わせて完成！
6

最後に刻みのりと大葉を乗せる🌱

コツ・ポイント

パスタはキンキンに冷やすこと！
氷を入れながら冷ますのも◎

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はそな @cook_40287044

2022/06/28 09:39に公開

料理上手なおばあちゃんの直伝レシピ☆

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このレシピのキーワード

パスタ大葉生クリームバター明太子

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