キュウリのピリ辛醤油漬け・生姜風味

まま蔵 @prey2615
「切って合えるだけ」の簡単レシピ。かりぽりキュウリをみりんの甘み、鷹の爪のピリ辛と生姜の風味でご飯もビールも進みます。
このレシピの生い立ち
暑くて食欲も作る意欲もない時期。火を使わずに手間もかけずにすむレシピはキュウリだ!!
キュウリのピリ辛醤油漬け・生姜風味
「切って合えるだけ」の簡単レシピ。かりぽりキュウリをみりんの甘み、鷹の爪のピリ辛と生姜の風味でご飯もビールも進みます。
このレシピの生い立ち
暑くて食欲も作る意欲もない時期。火を使わずに手間もかけずにすむレシピはキュウリだ!!
作り方
- 1
板ずりしたキュウリを1センチほどに輪切りにする。
- 2
耐熱容器にみりん、醤油、鷹の爪を入れて電子レンジ(600W)で30秒ほど加熱する(数秒ほど沸騰させればOK)。
- 3
キュウリをポリ袋に入れ②のタレとおろし生姜を加えてかき混ぜる。
- 4
かつお節を加える。
- 5
かき混ぜて口を縛って冷蔵庫で20分ほど置けば出来上がりです。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
ご飯のお供にきゅうりのしょうゆ漬け ご飯のお供にきゅうりのしょうゆ漬け
漬け汁に漬けてしまえば、あとは手間いらずのきゅうりのお漬物です。しょうがの風味がちょっときゅうりのQちゃん風? ホーキー・ポーキー
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20842028