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はそな

料理上手なおばあちゃんの直伝レシピ☆

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大根葉の無限ふりかけ

大根葉 • シーチキン • 酒 • めんつゆ • オイスターソース • にんにくチューブ • ごま油 • 七味 • 炒りごま
- 2人分
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干し柿

渋柿 • 紐60cm程度
- 8個分
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かぼちゃの酢きんぴら

かぼちゃの皮 • 油 • めんつゆ • すし酢
- 2人分
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やまもものジャム

やまもも • 砂糖 • レモン汁
- 作りやすい分量
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やまもものジュース

やまもも • 砂糖 • レモン • 塩水
- 作りやすい分量
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筍の煮物

たけのこ • 油 • 水 • かつおぶし • 薄口醤油 • 濃口醤油 • 本だし • 味の素 • 塩
- 2人分
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【九州の味】れんこんのそぼろ炒め

れんこん • しいたけ • きんぴら用こんにゃく • ひき肉 • 砂糖 • しょうゆ • 薄口しょうゆ • みりん • 輪切り唐辛子
- 4人分
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【夏が来た！】めんたいこの冷製パスタ

カッペリーニやサラダパスタ • 明太子 • オリーブオイル • 溶かしバター • レモン汁 • 塩 • こしょう • マヨネーズ • 白だし • 刻みのり
- １人分
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【さっぱり】かあちゃんの瓜のお漬け物

瓜 • 塩 • あごだしつゆ • みりん
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シャキッ！おばあちゃんの絶品◎芋づる炒め

芋のつる • 油 • 塩 • 酒 • 薄口醤油 • 味の素 • 砂糖 • 一味
- 2人分
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★ひなまつり★おばあちゃんの絶品ばら寿司

お米 • 塩 • 酒 • しいたけ • にんじん • ごぼう • すしあげ • たけのこ • 濃口しょうゆ • 薄口しょうゆ • みりん • 砂糖 •
- ４人分