パスタは表示時間より1分ほど短く茹でます。湯を切ってお好みのオイル少々で和え、触れる位の温度になったら粗刻みにします。

玉ねぎ、ピーマン、ベーコンは7〜8㎜角に切ります。生のマッシュルームやエリンギを使う場合は薄切りにします。

フライパンに分量外の少量の油とバター、にんにくを熱して玉ねぎ、マッシュルーム、べーコーンを炒め時間差でピーマンも加えます

茹でて刻んだパスタと★を加えてサッと絡め炒めます。

ご飯を加えて炒め馴染ませます。仕上げに味をみて必要に応じて塩、胡椒で味を調えます。

器に盛り、お好みで粉チーズやパセリ(今回は乾燥パセリ使用)をふって出来上がりです ٩(*•◡•*)۶