切って和えるだけ☆豆苗のナムル

カルピネット
カルピネット @amedio0514

あと一品に切って和えるだけのおかず
このレシピの生い立ち
豆苗を生でパクパク食べたくて。

切って和えるだけ☆豆苗のナムル

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あと一品に切って和えるだけのおかず
このレシピの生い立ち
豆苗を生でパクパク食べたくて。
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材料

2人分
  1. 豆苗(上半分) 1/2パック
  2. ごま油 大さじ1
  3. 塩 少々
  4. 胡椒 少々

作り方

  1. 1

    ボウルに切った豆苗(食べやすい長さに切る)とごま油、塩、胡椒を入れて混ぜるだけ

コツ・ポイント

食べる直前に和えるのがポイント。

豆苗は上半分くらいが柔らかくてオススメ。
長さは更に半分に切って。

残り半分の豆苗は味噌汁や卵とじで食べ切る。
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愛知県豊橋市から沖縄県うるま市へ移住。夫と二人暮らし。簡単・めんつゆ・時短レシピが得意。スチームオーブンレンジ・ルクエスチーマー・圧力鍋愛用。水はブリタ。創味つゆ・創味シャンタン愛好家。オーガニックEXVオリーブオイルれなり愛用。レシピ本掲載レシピはレシピカテゴリ参照。インスタグラムに鬼嫁弁当UP中@sachiyochaaan
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