パプリカズッキーニグリルマリネ☆夏ごはん
suzumi☆ @cook_40296437
たまねぎの甘味とほんのりガーリック香るマリネサラダです☆冷たく漬け込んで、ビールやワインのお供に( ´∀`)
このレシピの生い立ち
夏野菜のお惣菜が作りたくて(* >ω<)
パプリカズッキーニグリルマリネ☆夏ごはん
たまねぎの甘味とほんのりガーリック香るマリネサラダです☆冷たく漬け込んで、ビールやワインのお供に( ´∀`)
このレシピの生い立ち
夏野菜のお惣菜が作りたくて(* >ω<)
作り方
- 1
❮切る❯
ズッキーニは厚めの輪切りに、パプリカは種を取り食べやすい大きさに切る。たまねぎはみじん切りにする。 - 2
❮マリネ液を作る❯
フライパンにオリーブオイル大さじ2を入れ、たまねぎを炒める。たまねぎが茶色く色づくまで炒める。 - 3
ボウルに炒めたたまねぎと★を入れ混ぜ合わせる。
- 4
❮焼く❯
フライパンにオリーブオイル大さじ1をひき、ズッキーニとパプリカを焼き色がつくまで焼く。 - 5
❮漬け込む❯
焼いたズッキーニとパプリカをマリネ液と合わせ、冷蔵庫で2～3時間程馴染ませれば完成。
コツ・ポイント
マリネ液と野菜は温かいうちにあわせて馴染ませます。粗熱を取ってから冷蔵庫で冷やす。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
グリルズッキーニとトマトのマリネサラダ グリルズッキーニとトマトのマリネサラダ
２０００レポ感謝★デパ地下のズッキーニとトマトのサラダが美味しかったので手作り！炒め玉葱入のマリネがズッキーニに合います
-
生で美味しい♪ズッキーニのマリネサラダ 生で美味しい♪ズッキーニのマリネサラダ
2014/6/23話題入り感謝。薄くスライスしてすぐに出来る一品。生の歯応え味わってね♪ビール、ワインのお供に最高！
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20843994
