【材料】セロリの葉・人参・たまご・鶏ガラだし・ごま油・コショウ

セロリの葉は大きめに刻みます。葉のついているところの茎も薄切りにします。人参は短冊切りにします。

ごま油でセロリの葉と人参を炒めます

鶏ガラだし、水を入れて煮ます。人参が柔らかくなったら、溶き卵を入れてます。

コショウをふって、出来上がりです。

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